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Rose aux joues...
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cuisine
7 janvier 2010

Marre...

Marre...
Marre des fondues,des raclettes,des tartiflettes..?Opter pour la cuisine de placard: Du riz Thaï( 3/4 de pot de confiture,le sac de la biocoop avait craqué) 100 gr de jambon,150 gr de crevettes décortiquées,2 beaux blancs de poireaux,1 ou 2 carottes,ail,piment,huile...
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24 novembre 2009

Potiron suite et faim...

Il me restait encore 2 KILOS de potiron...J'ai fait une délicieuse et simplissime soupe. Mettre deux kilos de citrouille et un litre d'eau dans un faitout.Faire cuire et mixer.Ajouter un pot de mascarpone et mixer.Assaisonner de sel,poivre et noix de...
24 novembre 2009

Le potiron c'est tout bon...

Le potiron c'est tout bon...
Mes parents m'avaient apporté une énorme citrouille...pour tout dire j'étais moyennement emballée parce que je la trouvait tellement grosse que j'avais peur qu'elle soit aqueuse et puis je préfère nettement le potimarron. Ceci dit voici ce qui en est...
3 novembre 2009

Repas d'anniversaire...

Repas d'anniversaire...
J'ai réussi à rater le gâteau d'anniversaire de Victor...Trop pressée,j'ai oublié de mettre la farine!!!Qu'à cela ne tienne,j'ai fait un second gâteau mais la cuisson n'était pas géniale.C'était bien la peine de tester des gâteaux toute la semaine!Je...
28 octobre 2009

Essai#1

Essai#1
Suite aux propositions de gâteaux d'anniversaire,j'ai testé celui-ci: C'est le gâteau proposé par Pom. Et approuvé par Lucie: Demain,j'essaie les autres...
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14 octobre 2009

Et de un...

Et de un...
Un "mystère" de lever. Pour être honnête,j'ai dû ajouté plus de farine que prévu en dépit de mon aide précieuse parce qu' impossible d'avoir la bonne texture,résultat la pâte était un peu épaisse avec un gout de détrempée...Genre brioche maison cuite...
1 mars 2009

Le petit "plus" du cake...

Le petit "plus" du cake...
Le secret du cake réside dans cette poudre verte:le thé Matcha...
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